Zo begin je met het brouwen van bier

Een heerlijke speciaalbiertje op het terras of in je eigen tuin is natuurlijk fantastisch, maar zelf gebrouwen bier is toch nog nét een beetje specialer. Bij elke slok proef je het plezier dat je beleefd hebt aan het maken van het biertje. En zelf bier brouwen is lang niet zo lastig als je misschien denkt. Heb jij wat tijd over en wil jij straks ook genieten van een heerlijk zelfgemaakt biertje? Dan is bier brouwen echt wat voor jou. Maar hoe begin je met deze fantastische hobby?

Zorg voor goede ingrediënten

Goede materialen en ingrediënten zijn bij biab brouwen het halve werk. Dan gaat het om bijvoorbeeld een grote emmer waar het bier in kan gisten, maar vooral ook om de juiste ingrediënten. Elke biersoort heeft z’n eigen ingrediënten. Lees je daarom goed in en zorg ervoor dat je de juiste spullen in huis haalt. Wil je gemakkelijk beginnen met bier brouwen en zeker weten dat je niks vergeet? Dan is een handig bierbrouw pakket wat jij nodig hebt. In zo’n pakket zit alles wat je nodig hebt voor het starten met het maken van je eigen bier. Bovendien krijg je er een handig stappenplan bij, waardoor jouw eerste zelfgemaakte biertje zeker een succes wordt.

Investeer in benodigdheden

De juiste ingrediënten zijn belangrijk, maar jouw keuken moet er ook klaar voor zijn. In een starterspakket zitten de meeste benodigdheden, maar toch heb je nog wat andere dingen nodig. Zo heb je een keukenthermometer, een pan van minstens acht liter en bierflesjes nodig. En natuurlijk een gasfornuis of inductiekookplaat.

Reserveer genoeg tijd

Het brouwen van bier kost tijd. Hoeveel tijd het precies kost, hangt af van het soort bier dat je gaat maken. Gemiddeld duurt een brouwdag ongeveer vier uur. Daarna moet je het bier zo’n twee weken laten vergisten en ben je daarna nog een uurtje kwijt aan het bottelen. Heb geduld en overhaast niets. Het zou zonde zijn als je biertje hierdoor mislukt.

Houd rekening met de kosten

Zelf bierbrouwen kost geld. Je bent geld kwijt aan het kopen van de juiste benodigdheden en ingrediënten, maar ook de energie die het brouwproces kost moet je natuurlijk betalen. Al zijn de energiekosten voor een thuisbrouwer verwaarloosbaar, energie vergelijken is altijd een goed idee. Al was het maar omdat je de ingrediënten misschien wel van de besparing kan betalen.

Bekijk voorbeelden

Vind je het spannend om te beginnen met het brouwen van je eerste biertje? Bereid je dan voor door voorbeeldfilmpjes te kijken. Zo krijg je een goed idee van de stappen die je tijdens het proces moet doorlopen en begin je vol zelfvertrouwen aan jouw nieuwe hobby! Veel plezier!