Barley Wine Tonka
Vanaf €23.45
Een Barley wine waarbij je tijdens de lagering een tonkaboon gaat toevoegen. Wat een ontzettend heerlijke vanillesmaak geeft dit aan je bier! Door de boon in vodka te lageren behoud je de volledige vanillesmaak. Ben je een BourbonWhiskey liefhebber, lager dan in jouw favoriete sterke drank om hem jouw lievelingssmaak mee te geven! Alles is mogelijk met dit bier.
Het bier bevat maar liefst 11% alcohol.
Met dit pakket kun je 5 liter bier brouwen.
Ons instructieboekje geldt voor alle recepten in de webshop. Kom op de brouwdag nog eens terug op deze pagina om de unieke waardes over te nemen in je instructieboekje. Nieuwsgierig naar de stappen? Lees het boekje alvast door.
Brouwen in een brouwketel? Bestel dan een groter ingrediëntenpakket. Vermenigvuldig het aantal liter maisch en spoelwater uit het boekje met het aantal liters dat jij gaat brouwen.
Kies een starterspakket indien je deze nog niet hebt:
Voeg eventueel houtsnippers toe om hem oak aged te maken:
Maak een keuze uit het bierbrouw pakket
Neem het recept over in je instructieboekje
UITLEG INSTRUCTIEBOEKJE
In het instructieboekje leggen wij stap voor stap uit hoe je het bier thuis kunt brouwen. Ieder recept gaat het zelfde proces door. Wel zijn er verschillen per recept, bijvoorbeeld:
• Maisch temperaturen
• Maisch spoelwater verhouding
• Hopgifte schema
• Gebruik van ingrediënten
• De duur van de vergisting en lagering
Het instructieboekje is geschreven om alle verschillende bierstijlen en recepten uit te leggen en te beschrijven. Neem op pagina 14 het recept over wat op de website van Brouwpunt staat op de productpagina van het pakket wat jij hebt aangeschaft. Door alle waardes te noteren kun je het op de brouwdag gemakkelijk af met alleen het instructieboekje.
Tijdens de brouwdag kun je ook metingen uitvoeren. Het is leuk en leerzaam om deze in te vullen zodat je meer te weten komt over het brouwproces
VERSE INGREDIËNTEN
Wij werken uitsluitend met verse ingrediënten in het bierbrouw pakket. De voorraad is beperkt, waardoor alle mouten, hoppen en gist vers verpakt worden om zo vers mogelijk bij jou aan te laten komen.
BEWAARADVIES INGREDIËNTEN
Omdat onze ingrediënten vers zijn, kun je ze ook lang bewaren. Wij raden aan om de ingrediënten binnen de THT datum op de verpakking te gebruiken. De beste condities om de ingrediënten te bewaren zijn:
• Mout = Donker plek, zoals een
voorraadkast
• Gist = Koelkast
• Hop = Vriezer
10, 15 OF 20 LITER BIER BROUWEN
Heb je een groter pakket gekocht waardoor je meer liters kunt brouwen, dan kun je de hoeveelheden uit het recept x2, x3 of x4 doen. Dan zit je goed qua maisch en spoel volumes.
VRAGEN OVER HET BROUWPROCES
Heb je toch vragen over de stappen van het brouwproces dan zijn wij te bereiken via de mail op info@brouwpunt.nl. We proberen zo snel mogelijk te antwoorden,
zeker als je al aan het brouwen bent. Maar zorg voor een goede voorbereiding zodat al je vragen al voor de brouwdag zijn beantwoordt.
Bekijk het brouwrecept
We delen graag onze kennis over bierbrouwen en de door ons samengestelde recepten. Kom meer te weten over het pakket en lees het recept!
Al onze bieren zijn ook op Untappd te vinden!
Scan (of klik) de QR code en rate je eigen bier!
VIND MEER INFROMATIE over bier brouwen in het blog!
| Starterspakket | Geen, Standaard, Plus |
|---|---|
| Oak aged | Ja, Nee |
| Aantal liters | 5 Liter, 10 Liter, 15 Liter, 20 Liter |