Bekijk het brouwrecept
We delen graag onze kennis over bierbrouwen en de door ons samengestelde recepten. Kom meer te weten over het pakket en lees het recept!
Starterspakket Bockbier plus
€66.45
De Brouwpunt Bock is ons eigen recept voor een volle, smaakrijke herfstbok. Waar traditioneel bockbier werd gebrouwen met restpartijen granen en hop, gebruiken wij alleen verse ingrediënten voor het beste resultaat. Wij maken gebruik van een bovengistende gistsoort zodat je een vergistingskast niet nodig hebt en zo brouw jij eenvoudig thuis 5 liter heerlijk bockbier.
De duidelijke handleiding loodst je stap voor stap door het proces. Zo zet jij zonder moeite een echte Brouwpunt Bock op tafel!
Neem het recept over in je instructieboekje
UITLEG INSTRUCTIEBOEKJE
In het instructieboekje leggen wij stap voor stap uit hoe je het bier thuis kunt brouwen. Ieder recept gaat het zelfde proces door. Wel zijn er verschillen per recept, bijvoorbeeld:
• Maisch temperaturen
• Maisch spoelwater verhouding
• Hopgifte schema
• Gebruik van ingrediënten
• De duur van de vergisting en lagering
Het instructieboekje is geschreven om alle verschillende bierstijlen en recepten uit te leggen en te beschrijven. Neem op pagina 14 het recept over wat op de website van Brouwpunt staat op de productpagina van het pakket wat jij hebt aangeschaft. Door alle waardes te noteren kun je het op de brouwdag gemakkelijk af met alleen het instructieboekje.
Tijdens de brouwdag kun je ook metingen uitvoeren. Het is leuk en leerzaam om deze in te vullen zodat je meer te weten komt over het brouwproces
VERSE INGREDIËNTEN
Wij werken uitsluitend met verse ingrediënten in het bierbrouw pakket. De voorraad is beperkt, waardoor alle mouten, hoppen en gist vers verpakt worden om zo vers mogelijk bij jou aan te laten komen.
BEWAARADVIES INGREDIËNTEN
Omdat onze ingrediënten vers zijn, kun je ze ook lang bewaren. Wij raden aan om de ingrediënten binnen de THT datum op de verpakking te gebruiken. De beste condities om de ingrediënten te bewaren zijn:
• Mout = Donker plek, zoals een
voorraadkast
• Gist = Koelkast
• Hop = Vriezer
10, 15 OF 20 LITER BIER BROUWEN
Heb je een groter pakket gekocht waardoor je meer liters kunt brouwen, dan kun je de hoeveelheden uit het recept x2, x3 of x4 doen. Dan zit je goed qua maisch en spoel volumes.
VRAGEN OVER HET BROUWPROCES
Heb je toch vragen over de stappen van het brouwproces dan zijn wij te bereiken via de mail op info@brouwpunt.nl. We proberen zo snel mogelijk te antwoorden,
zeker als je al aan het brouwen bent. Maar zorg voor een goede voorbereiding zodat al je vragen al voor de brouwdag zijn beantwoordt.
Al onze bieren zijn ook op Untappd te vinden!
Scan (of klik) de QR code en rate je eigen bier!
