Bierbrouw pakket Standaard of Plus: wat is het verschil?

Twijfel je tussen een Standaard of Plus bierbrouw pakket? Voor dezelfde bierstijl krijg je in beide pakketten dezelfde ingrediënten. Het verschil zit in de spullen waarmee je de vergisting volgt en je flesjes afsluit.

Wat zit er in een Standaard pakket?

Met Standaard kun je ongeveer 5 liter bier brouwen. Je krijgt de mout, hop en gist voor de gekozen bierstijl, een vergistingsemmer met kraantje en waterslot, reinigingsmiddel Oxi en de brouwinstructies. Een geschikte pan en lege flesjes regel je zelf.

Gebruik je beugelflesjes? Dan heb je geen kroonkurkapparaat nodig. Wil je gewone bierflesjes afsluiten, dan heb je een kroonkurkapparaat en kroonkurken nodig. Een hydrometer zit niet in Standaard; die kun je apart aanschaffen om de vergisting te controleren.

Wat krijg je extra bij Plus?

Plus bevat alles uit Standaard, met deze hulpmiddelen erbij:

• Een hydrometer en maatbeker van 100 ml om het begin en eind SG te meten.
• Een thermometer om de temperatuur tijdens het brouwen te volgen.
• Een kroonkurkapparaat en 15 kroonkurken voor gewone bierflesjes.

Vooral de hydrometer is handig. Meet je gedurende meerdere dagen hetzelfde SG en past dat bij het verwachte eind-SG uit je recept, dan kun je beter beoordelen of de vergisting klaar is. Een onverwacht hoog, stabiel SG kan ook op een gestokte vergisting wijzen. Kijk daarvoor niet alleen naar het waterslot: weinig bubbels betekenen niet automatisch dat de vergisting voorbij is.

Welke kies je?

Heb je al een hydrometer en gebruik je beugelflesjes of een eigen kroonkurkapparaat? Dan heb je aan Standaard waarschijnlijk genoeg. Wil je de meet- en bottelspullen meteen in huis hebben, dan is Plus de praktische keuze. Je brouwt met beide pakketten hetzelfde recept; Plus geeft je extra gereedschap.

Bekijk de Standaard bierbrouw pakketten of de Plus bierbrouw pakketten in onze brouwwinkel. Kies daar de bierstijl die je wilt maken. Wil je eerst weten hoe een brouwdag verloopt? Lees dan onze uitleg over zelf bier brouwen.

Wat regel je ook bij Plus zelf?

Een ruime pan en geschikte bierflessen regel je zelf. Ook een brouwzak zit niet standaard in Standaard of Plus. Gebruik de checklist voor keukenspullen en stel daarna je set samen met de bierbrouw pakket-keuzehulp.