Zelf bier en mede maken met Brouwpunt

Ik ben Thomas van Oosterom, 36 jaar oud en al 8 jaar actief in het bierbrouwen. Ook ik ben begonnen met een 5 liter starterspakket en eigenlijk meteen gegrepen door het brouwvirus. Tientallen brouwsels verder met wisselend succes, durf ik toch wel te zeggen dat ik veel kennis heb opgedaan. Naast bierbrouwen ben ik ook nog groot fan van speciaalbier drinken (hoe toevallig!?). De Nederlandse craft brouwerijen staan hoog op mijn lijst en mijn brouwsels wil ik ook zoveel mogelijk evenaren met de Nederlandse kwaliteit.

Brouwpunt ben ik begonnen omdat ik vind dat er wel eens wat meer unieke brouwsels gedeeld mogen worden. De meest verkochte starterspakketten bevatten de traditionele recepten. Vooral in de bierevolutie, die nu gaande is, moet je je kunnen onderscheiden met een uniek assortiment. Ik weet wat ik verkoop, ik brouw het zelf ook en het is top!