Brouw benodigdheden
Wat is een kroonkurkapparaat? Bottel je eigen bier!
Ben je net begonnen met bier brouwen en vraag je je af welke materialen je echt nodig hebt om goed te kunnen bottelen? Dan kom je al snel uit bij het kroonkurkapparaat. Dit hulpmiddel is voor veel hobbybrouwers onmisbaar omdat je er bierflesjes stevig en netjes mee afsluit. Dat helpt om koolzuur beter te behouden en verkleint de kans dat zuurstof invloed krijgt op smaak en houdbaarheid.
Veel beginnende brouwers starten met een compleet pakket omdat je dan in één keer de basis in huis hebt. In de Bierbrouw pakket gids zie je welke pakketten er zijn en wat je nodig hebt om veilig en prettig te kunnen brouwen en bottelen.
Wil je meteen compleet starten zonder losse onderdelen bij elkaar te zoeken? In het Starterspakket Blond Plus zit een kroonkurkapparaat toegevoegd, zodat je na het brouwen direct kunt bottelen met kroonkurken.
Wat is een kroonkurkapparaat?
Een kroonkurkapapparaat is een apparaat waarmee je een kroonkurk op een bierflesje vastzet. Kroonkurken hebben randen die iets openstaan, zodat je de kroonkurk makkelijk op de opening van het flesje kunt leggen. Met het kroonkurkapparaat pers je daarna de randen om de hals van de fles heen. Hierdoor sluit de fles goed af, blijft het bier beschermd en kun je het langer bewaren.
Wil je direct het juiste apparaat bekijken? Dit is ons kroonkurkapparaat.
Welke maten kroonkurken zijn er?
Er bestaan verschillende maten kroonkurken en dat bepaalt of je kroonkurkapparaat geschikt is. De meest gebruikte maat is 26 mm. Die zie je op veel standaard bierflesjes, waaronder veel pilsflesjes. Daarnaast bestaat 29 mm, die je vaker tegenkomt bij grotere flessen zoals magnum flessen. Let er dus op dat je flesjes en kroonkurken bij elkaar passen, zodat je zonder gedoe kunt bottelen.
Welke keuzes heb je in kroonkurkapparaten?
Handmodel kroonkurkapparaat
Voor hobbybrouwers die kleine batches maken en af en toe bottelen is een handmodel vaak de meest praktische keuze. Het is compact, makkelijk op te bergen en snel in gebruik. Je plaatst de kroonkurk op de fles, zet het apparaat erover en drukt de kroonkurk vast. Dit type is populair omdat het weinig ruimte inneemt en precies doet wat je nodig hebt op botteldagen.
Tafelmodel kroonkurkapparaat
Bottel je regelmatig grotere batches, dan kan een tafelmodel prettig zijn. Je werkt vaak sneller omdat de fles stabiel staat en je met een hefboom sluit. Het nadeel is dat een tafelmodel meer ruimte inneemt tijdens gebruik en opslag. Daarom kiezen veel beginnende brouwers eerst een compact handmodel en stappen later pas over als ze vaker en groter gaan bottelen.
Tips voor een soepele botteldag
- Controleer vooraf of je kroonkurken en flessen dezelfde maat hebben.
- Zorg dat de flessenhals schoon is, zodat de kroonkurk goed sluit.
- Zet de kroonkurk altijd recht op de opening voordat je perst, zo voorkom je een scheve sluiting.
- Test bij de eerste paar flessen of de kroonkurk overal gelijkmatig aansluit.
Wat is het alternatief voor een kroonkurkapparaat?
Je kunt ook bottelen zonder kroonkurkapparaat als je beugelflesjes gebruikt. Beugelflessen sluiten met een beugel en rubber ring, waardoor je geen kroonkurken nodig hebt. Dat kan handig zijn, maar vraagt wel om controle van rubbers en een zorgvuldige reiniging. Wil je flexibel blijven en standaard bierflesjes gebruiken, dan is bottelen met kroonkurken en een kroonkurkapparaat meestal de meest logische keuze.
Wil je direct compleet starten met een pakket waarin het apparaat al is toegevoegd? Bekijk dan het Starterspakket Blond Plus. Los een kroonkurkapparaat nodig voor je volgende botteldag? Dan vind je ons kroonkurkapparaat hier. Wil je eerst vergelijken wat er in verschillende pakketten zit, ga dan naar de Bierbrouw pakket gids.
