Stout Bierbrouw Pakket Plus

Met het Stout Bierbrouw Pakket Plus brouw je thuis een diepe, donkere stout met een volle body en geroosterde tonen. Denk aan smaken van koffie en chocolade, met een stevige moutbasis en een zachte afdronk. Dankzij de extra tools uit het Plus pakket krijg je nét wat meer controle over je brouw- en vergistingsproces, zonder dat het ingewikkeld wordt.

Wat zit er in het bierbrouw pakket stout?

Dit bierbrouw pakket bevat alles wat je nodig hebt om 5 liter stout te brouwen. Van vergistingsemmer tot afgewogen ingrediënten én extra tools om te meten en professioneel te bottelen. In het starterspakket plus stout ontvang je:

• Ingrediënten (mout, hop, gist)
• Vergistingsemmer met aftapkraantje
• Waterslot
• Reinigingsmiddel (Chemipro Oxi)
• Hydrometer voor het meten van het alcoholpercentage
• Maatbeker
• Keukenthermometer
• Kroonkurkapparaat met 15 kroonkurken
• Instructieboekje met recept en stappenplan

Wat leer je met dit bierbrouw pakket?

Met dit bierbrouw pakket stout leer je niet alleen de basis van het bierbrouwen (maischen, filteren, koken en vergisten), maar ook hoe je je brouwsel beter kunt volgen. Met de hydrometer zie je de vergisting echt “werken” en kun je het alcoholpercentage berekenen, terwijl de keukenthermometer helpt om je maischtemperatuur stabiel te houden. Zo begrijp je nog beter hoe geroosterde mouten zorgen voor kleur en smaakdiepte en hoe hop en gist het bier in balans brengen.

Voor wie is dit bierbrouw pakket stout geschikt?

Dit bierbrouw pakket plus stout is ideaal als je als beginner direct goed wilt starten met meetinstrumenten, of als je al eens hebt gebrouwen en meer grip wilt op je volgende donkere brouwsel.

Met de duidelijke instructies en de meegeleverde tools leer je stap voor stap hoe het brouwen, vergisten en bottelen van stout werkt. Je krijgt inzicht in de invloed van mout, hop en gist op smaak, alcohol en body, zonder dat het ingewikkeld wordt. Daardoor is dit pakket niet alleen leuk om mee te brouwen, maar ook leerzaam.

Ook als cadeau is dit bierbrouw pakket een uitstekende keuze. In plaats van een standaard bierpakket geef je een complete brouwervaring waarmee iemand zelf zijn eigen stout maakt. Dat maakt het een origineel en persoonlijk cadeau voor elke bierliefhebber en een leuke activiteit om samen te beleven.

Hoe moet je zelf bier brouwen?

Zelf bier brouwen begint met het verwarmen van water en het toevoegen van geschrote mout. Tijdens het maischen worden de zetmelen in de mout omgezet in vergistbare suikers. Daarna wordt het beslag gefilterd zodat een heldere suikeroplossing ontstaat die wort wordt genoemd. Dit wort wordt gekookt waarbij hop wordt toegevoegd voor bitterheid en aroma. Vervolgens koel je het wort en giet je het in de vergistingsemmer waar de gist wordt toegevoegd. In de dagen daarna zet de gist de suikers om in alcohol en koolzuur. Door schoon te werken en de temperatuur goed te beheersen maak je een stabiel en smaakvol bier.

Neem het recept over in je instructieboekje

Bij je bierbrouw starterspakket krijg je een instructieboekje meegeleverd die voor alle bierstijlen te gebruiken is. Voor jouw recept heb je alleen op de brouwdag zelf een aantal unieke waardes nodig en die kan je vanuit onderstaande afbeelding overnemen in jouw boekje.