Weizen Bierbrouw Pakket Standaard

Met het Weizen Bierbrouw Pakket Standaard brouw je thuis een typische Duitse weizen: zacht, licht troebel en heerlijk doordrinkbaar. Deze huis weizen van Brouwpunt is gebrouwen volgens het Reinheitsgebot en komt uit op ongeveer 5,7% alcohol. Dankzij de weizengist kun je mooie klassieke aroma’s krijgen die doen denken aan banaan en kruidnagel — precies dat herkenbare weizen-karakter.

Wat zit er in het bierbrouw pakket weizen?

Dit bierbrouw pakket bevat alles wat je nodig hebt om 5 liter weizen te brouwen. Van vergistingsemmer tot afgewogen ingrediënten, zodat je direct aan de slag kunt en het brouwproces stap voor stap leert. In het starterspakket standaard weizen ontvang je:

• Ingrediënten (mout, hop, gist)
• Vergistingsemmer met aftapkraantje
• Waterslot
• Reinigingsmiddel (Chemipro Oxi)
• Instructieboekje met recept en stappenplan

Wat leer je met dit bierbrouw pakket?

Met dit bierbrouw pakket weizen leer je de basis van het bierbrouwen: maischen, filteren, koken en vergisten. Je ontdekt hoe tarwemout zorgt voor de zachte body en typische weizenlook, hoe hop de balans bewaakt en hoe gist het karakter bepaalt. Extra leuk aan weizen: door je vergisting zo constant mogelijk te houden, kun je sturen richting een meer kruidnagel-achtig of juist meer banaan-achtig profiel.

Voor wie is dit bierbrouw pakket weizen geschikt?

Dit bierbrouw pakket standaard weizen is zeer geschikt als eerste kennismaking met bier brouwen.

Met de duidelijke instructies leer je stap voor stap hoe het brouwen en vergisten van weizen werkt. Je krijgt inzicht in de invloed van mout, hop en gist op smaak, alcohol en troebelheid, zonder dat het ingewikkeld wordt. Daardoor is dit pakket niet alleen leuk om mee te brouwen, maar ook leerzaam.

Ook als cadeau is dit bierbrouw pakket een uitstekende keuze. In plaats van een standaard bierpakket geef je een complete brouwervaring waarmee iemand zelf zijn eigen weizen maakt. Dat maakt het een origineel en persoonlijk cadeau voor elke bierliefhebber en een leuke activiteit om samen te beleven.

Hoe moet je zelf bier brouwen?

Zelf bier brouwen begint met het verwarmen van water en het toevoegen van geschrote mout. Tijdens het maischen worden de zetmelen in de mout omgezet in vergistbare suikers. Daarna wordt het beslag gefilterd zodat een heldere suikeroplossing ontstaat die wort wordt genoemd. Dit wort wordt gekookt waarbij hop wordt toegevoegd voor bitterheid en aroma. Vervolgens koel je het wort en giet je het in de vergistingsemmer waar de gist wordt toegevoegd. In de dagen daarna zet de gist de suikers om in alcohol en koolzuur. Door schoon te werken en de temperatuur goed te beheersen maak je een stabiel en smaakvol bier.

Neem het recept over in je instructieboekje

Bij je bierbrouw starterspakket krijg je een instructieboekje meegeleverd die voor alle bierstijlen te gebruiken is. Voor jouw recept heb je alleen op de brouwdag zelf een aantal unieke waardes nodig en die kan je vanuit onderstaande afbeelding overnemen in jouw boekje.