Hoeveel flesjes haal je uit een bierbrouw pakket van 5 liter?

Uit 5 liter bier vul je rekenkundig ongeveer 15 flesjes van 33 cl. Het aantal dat je werkelijk bottelt met je bierbrouw pakket hangt af van het volume na het brouwen, meetmonsters en het bier dat bij het bezinksel achterblijft.

De rekensom per flesformaat

• 33 cl: 5 ÷ 0,33 = ongeveer 15 volle flesjes.
• 30 cl: 5 ÷ 0,30 = ongeveer 16 volle flesjes.
• 50 cl: 5 ÷ 0,50 = 10 volle flesjes.

Dit zijn rekenvoorbeelden bij precies 5 liter bottelbaar bier. Bij 4,5 liter bottelbaar bier vul je bijvoorbeeld 13 volle flesjes van 33 cl. Zet een paar extra geschikte, schone flesjes klaar zodat je niet tijdens het bottelen hoeft te zoeken.

Waarom verschilt de opbrengst?

Tijdens het koken verdampt water. Bij filteren, overgieten en meten kan volume achterblijven. Na de vergisting laat je zoveel mogelijk bezinksel in de emmer. Volg de waterhoeveelheden en het eindvolume van je recept; voeg niet op eigen gevoel extra water toe om meer flesjes te halen.

Welke flesjes kun je gebruiken?

Gebruik intacte bierflessen die geschikt zijn voor hergisting op fles. Bij kroonkurkflessen heb je passende kroonkurken en een geschikt kroonkurkapparaat nodig. Bij beugelflessen moeten sluiting en rubberring in orde zijn. Flessen zitten niet in je starterspakket; die regel je zelf.

Reken bottelsuiker uit volgens je recept en de hoeveelheid bier die je werkelijk bottelt. Controleer eerst of de vergisting afgerond is. Bekijk de checklist met spullen die je thuis klaarzet en de verschillen tussen Standaard en Plus.