Recepten
Champagnebier – Wat is het?
Het is december. De maand van de feestdagen. Met Kerst en oud & nieuw draait [...]
Lees verder
Brouwerijen Nieuws
InBier (inbier.nl): wat startende brouwers kunnen leren van een faillissement
Wat was InBier? InBier was een contractbrouwerij uit Sittard die bieren produceerde voor huurbrouwers en [...]
Lees verder
Drank stoken Tips and Tricks
Zelf alcohol stoken in Nederland en België: wetgeving, regels en risico’s
Lees verder
Maischschema’s: de sleutel tot smaakvol bier
Maischen is een cruciale stap in het bierbrouwproces waarbij gemalen granen (mout) wordt gemengd met [...]
Spontane gisting: Ontdek bier brouwen met wilde gistsoorten
Spontane gisting is een unieke methode om bier te brouwen waarbij geen gecultiveerde gist wordt [...]
Blond bier brouwen recept: fris, goudgeel en perfect in balans
Blond bier is een ideale stijl om thuis te brouwen. Het is licht van kleur, [...]
Wat is Vergistingsgraad en Waarom is het Essentieel voor Perfect Bier?
Vergistingsgraad is een term die essentieel is in het brouwproces van bier. Het verwijst naar [...]
Cenosillicafobie – Je zal het maar hebben
Je zal het maar hebben: cenosillicafobie, oftewel de angst voor een leeg glas bier. Het [...]