Om de een of andere reden hebben Belgen een diepe fascinatie voor bier. Het is bijna een sociale vereiste om wat te drinken tijdens het uit eten gaan of een praatje te maken met vrienden.
Belgische brouwerijen doen echter iets meer dan alleen goed bier maken – ze produceren al eeuwenlang enkele van de beste bieren ter wereld. Ze zijn erin geslaagd om dingen zo goed te krijgen – zelfs zo perfect – dat toeristen van over heel de wereld naar Belgie komen om het bier te proeven. Veel van deze touristen zijn vooral benieuwd naar Koninck, Jupiler en Duvel. Maar België heeft veel meer te bieden dan alleen deze “standaard” bieren. Maar goed dat Beer family jou kan helpen om ook deze bieren, thuis, te kunnen ontdekken. Lees het in dit blog om erachter te komen hoe dat werkt.
Vergroot je bierbrouw kennis en doe nieuwe ideeen op!
Jij als bier brouwer wilt natuurlijk zelf ook het perfecte bier kunnen brouwen. Voor je een perfect bier kunt brouwen, zou je er eerst achter moeten komen hoe perfect bier smaakt. Je wilt zoveel mogelijk informatie opdoen van andere brouwerijen met hun unieke eigenschappen. Beer family kan jou helpen met deze zoektocht! Beer familly heeft een maandelijkse box met unieke bieren van iedere maand een verschillende craft beer brouwerijen uit België. Buiten het proeven van het bier krijg je ook de geschiedenis van de brouwerij te lezen, toerimse in het gebied van de brouwerij en natuurlijk informatie over het bier. Ook krijg je een kookrecept of iets anders voedsel gerelatereed toegestuurd om tijdens het drinken een goede foodparing te ervaren. Al deze informatie is te vinden in het maandelijkse magazine wat wordt meeverzonden met de bieren en een lekkere snack!
Biercultuur in België
België staat bekend als een van de meest kosmopolitische landen ter wereld, met een overvloed aan dingen om te doen. Maar de meest opvallende culturele eigenschap is bier drinken. Bier wordt hier al sinds de middeleeuwen gedronken en er werd zelfs gedacht dat het ziekten genas. Stel je voor dat je een cultuur tegenkomt waar ze zoveel tijd hebben dat ze drinken, of erger nog, slapen tijdens het drinken! En niet zomaar een oud bier, maar lambiekbieren van spontane gisting. Ze zijn het echter waard – kriek geeft je een intens zure smaak, de ene houdt ervan de andere drinkt liever Belgische blondjes.
België is de thuisbasis van het beste bier ter wereld
Een veel voorkomende misvatting over België is dat het een land is vol met eersteklas restaurants en grote tuinen. Het is waar dat ze een aantal van de beste gerechten in het land hebben, maar nog belangrijker, ze hebben enkele van de beste bieren die je overal op aarde kunt vinden.
Je zou kunnen denken dat België net als elk ander land is, behalve met koeler bier. Maar bij nader inzien vind je iets heel anders! België heeft veel bieren die inheems zijn in hun land. De bekendste hiervan zijn lambiek, bieren gemaakt van spontane gisting. Lambiek maakt meestal deel uit van een mengsel genaamd geuze dat ook een ander beroemd Belgisch bier bevat, geuze. Lambiekbier klinkt in het begin misschien niet al te smakelijk totdat je je realiseert dat het eigenlijk bier is dat is gefermenteerd met gist en bacteriën in de lucht.
Ultieme ervaring van Belgisch bier
Bier in België is veel meer dan alleen een drankje. Bier heeft de Belgische cultuur overgenomen, wat betekent dat bier overal is. Het land heeft zelfs een officiële feestdag om bier te vieren (“Belgian Beer Weekend’ “) en de traditie leert dat wanneer je je eerste Belgische bier drinkt, het je leven zal veranderen. Als je mee wilt doen aan deze liefde voor bier, zal je eerst het Belgische bier moeten proeven.
Als je niet zeker weet met welk Belgisch bier je moet starten, heeft Beer Family een bier abonnement voor je waar je verschillende Belgische bieren aan de deur kunt laten bezorgen. Je kunt kiezen uit een box van 8 of 12 flesjes. Per box zijn 4 unieke bieren toegevoegd en je kunt de bieren dus delen met je vrienden om samen de smaak van het bier te ervaren. De reis met Belgisch bier wordt best spannend, maar vooral heel leuk en lekker!