Brew in a bag bier brouwen is met name de afgelopen jaren wereldwijd steeds populairder geworden. Waar dit vroeger vooral werd gedaan in Australië en de Verenigde Staten, gebeurt het nu ook in Europa steeds meer. Hoog tijd dus om uit te vinden wat het nu precies is en hoe je het ook zelf kunt […]

Waarom heb je als bierbrouwer een vergistingskast nodig? Een klimaatkast, ook wel vergistingskast genoemd, is een zeer belangrijk onderdeel voor een (hobby)brouwer. Tijdens de vergisting wordt namelijk het smaakprofiel van het bier bepaald en de temperatuur heeft hier grote invloed op. Elk type gist produceert andere smaken als je deze op verschillende temperaturen houdt. Een […]

Alcoholpercentage van bier berekenen In onze recepten op de webshop kun je van te voren zien hoeveel alcohol er in het bier uit een bierbrouw pakket zal komen. Je kunt hier blind op vertrouwen, maar het is natuurlijk veel leuker om zelf te controleren of jij dit alcoholpercentage ook behaald of misschien wel meer of […]