Brouw benodigdheden
Water is niet zomaar een vulmiddel in jouw bier. Het vormt maar liefst 90 tot [...]
Lees verder
Tips and Tricks
Temperatuur is een van de meest cruciale factoren bij het brouwen van bier. Het beïnvloedt [...]
Lees verder
Bier brouwen
Mout is misschien wel het belangrijkste ingrediënt van bier. Het bepaalt niet alleen de kleur [...]
Lees verder
Tips and Tricks
De lente is in volle gang en de zomer komt eraan. Dat betekent dat het [...]
Lees verder
Bier brouwen Hop
Hop is veel meer dan alleen bitterheid. Het geeft je bier zijn karakter: bloemig, fruitig, [...]
Lees verder
Bier is niet alleen een heerlijke drank, maar ook een verrassend veelzijdig ingrediënt in de keuken. Tijdens de feestdagen kun je met bier een extra dimensie aan je gerechten toevoegen. Of het nu gaat om stoofschotels, desserts of zelfs frituren, met bier geef je jouw kerstrecepten een unieke twist. Hier zijn vijf creatieve manieren om […]
De feestdagen staan bekend om heerlijk eten, gezelligheid en genieten. Waarom niet je kerstdiner naar een hoger niveau tillen met perfect afgestemde bier-spijscombinaties? Van voorgerechten tot desserts, het juiste bier kan de smaken van je gerechten versterken en zorgen voor een unieke culinaire ervaring. Wat maakt bier en spijs een perfecte match? Bier biedt een […]
Glutenvrij bier is speciaal bier dat geschikt is voor mensen met coeliakie (glutenintolerantie) of een glutenallergie. Gluten zijn eiwitten die van nature voorkomen in granen zoals gerst, tarwe en rogge. Ingrediënten die vaak worden gebruikt bij het brouwen van traditioneel bier. Voor mensen met coeliakie kan het consumeren van gluten leiden tot schade aan de […]
