American Tripel recept – Bierbrouw recept!

Brouwpunt deelt graag de recepten van onze starterspakketten, daarom delen we ook deze topper! Het American Tripel recept is een typische Belgische tripel vanwege de mout en gist keuze. Maar echt Amerikaans vanwege de tropische hopsoorten.

Aan de moutstort is in dit recept ook geknutseld. Er zijn havervlokken toegevoegd om het bier net wat meer body en stevigheid te geven. 

Door de American hoppen mag je dit bier een American Tripel noemen. Chinook als “dual-purpose” hop (aroma en bitterheid) en de Citra als echte aromahop. 

Het is ook mogelijk om groter te brouwen in de Brew Monk brouwketel. Vermenigvuldig dan het aantal liters uit het recept met wat jij gaat brouwen.

Kan dit bier over datum gaan? Ja uiteindelijk wel, maar door het alcoholpercentage in dit bier duurt het wel even!