Lallemand is een internationaal opererend biotechnologiebedrijf dat zich richt op de productie van gisten, bacteriën en aanverwante producten voor verschillende industrieën. Het bedrijf heeft zijn hoofdkantoor in Montreal, Canada, en is actief in meer dan 40 landen. Lallemand is wereldwijd bekend om zijn expertise in de productie van hoogwaardige gisten voor de bier-, wijn– en […]
Voor thuisbrouwers die op zoek zijn naar een gist die unieke en complexe smaken toevoegt aan hun bieren, is Safale T-58 een uitstekende keuze. Deze droge gist, geproduceerd door Fermentis, staat bekend om zijn kruidige en fruitige esters, die bieren een karakteristieke en onderscheidende smaak geven. Safale T-58 is ideaal voor speciaalbieren waar een rijke […]
Voor bier brouwers die op zoek zijn naar een gist die een schoon en soepel karakter levert, is Saflager S-189 een uitstekende keuze. Deze droge gist, afkomstig uit Zwitserland en geproduceerd door Fermentis, staat bekend om zijn vermogen om een helder, gebalanceerd bier te produceren met een neutrale smaak. Saflager S-189 is perfect voor het […]
Oxymel is een unieke medestijl die zich onderscheidt door de toevoeging van azijn aan de traditionele mede. Deze combinatie zorgt voor een verfrissende, lichtzure drank die zowel verrassend als veelzijdig is. Oxymel wordt gewaardeerd om zijn balans tussen zoet en zuur, en heeft een lange geschiedenis in de geneeskunde en de culinaire wereld. Wat is […]
Voor thuisbrouwers die hun bier willen hergisten op fles en daarbij streven naar een schoon en neutraal resultaat, is Safbrew F-2 de perfecte keuze. Deze droge gist van Fermentis is speciaal ontwikkeld voor hergisting in de fles, waardoor het een ideale optie is voor bieren die een natuurlijke koolzuurvorming vereisen. Het neutrale profiel van Safbrew […]



