Bier brouwen met een keukenthermometer? Maar waarom eigenlijk, in de middeleeuwen hadden ze deze toch ook niet? Nee dat klopt, maar door de evolutie zijn we wel steeds beter geworden in het brouwen van bier. Tegenwoordig is een keukenthermometer als hobbybrouwer een onmisbare tool om je maischstap tot een succes te kunnen brengen. Ben je […]

Met de stijgende energieprijzen ga je ineens heel anders kijken naar het dagelijkse verbruik van huis- tuin en keuken materialen. De kilowattuur prijzen zijn verdrievoudigd en dat maakt het leven een stuk duurder. Maar toch wil je wel kunnen brouwen met je Brew Monk brouwketel. Met welke extra kosten moet je rekening houden tijdens je […]

Ben je net begonnen met bier brouwen en vraag je je af welke materialen je echt nodig hebt om goed te kunnen bottelen? Dan kom je al snel uit bij het kroonkurkapparaat. Dit hulpmiddel is voor veel hobbybrouwers onmisbaar omdat je er bierflesjes stevig en netjes mee afsluit. Dat helpt om koolzuur beter te behouden […]

Bottelen is relatief eenvoudig, goedkoop en vereist niet al te veel apparatuur, maar een batch van 23 liter brengt nogal wat werk met zich mee. Je moet ongeveer 60 bierflessen schoonmaken, ontsmetten, afvullen en afdoppen. Daarom is het voor veel brouwers de moeite waard om te investeren in een goede fustopstelling om geen omkijken te […]

Een hevelfilter is een onmisbaar brouwtool die iedere fanatieke hobbybrouwer in zijn assortiment zou moeten hebben. Door na het maischen de filter en spoelstap uit te voeren met een hevelfilter zal je een veel helderder bier als eindresultaat bereiken. Ook is er minder zuurstofinslag tijdens het gebruik van een hevel. In deze instructie gaan we […]