American Hoppie IPA recept – Bierbrouw recept!

Brouwpunt deelt graag de recepten van onze starterspakketten, daarom delen we ook deze topper! Het American IPA recept is gebaseerd op de IPA recepten uit Amerika. Als je wel eens een echte juicy IPA op hebt, dan weet je het duidelijke verschil tussen de Engelse en Amerikaanse hoppen. Het is namelijk net een fruit smoothie wat je drinkt!

We gebruiken de 4 basis ingrediënten voor het maken van bier, namelijk: Hop, mout, gist en water. Het fruitige halen we echt uit de hopsoorten.

In dit recept maken we gebruik van 4 soorten hop. In de software Brouwhulp kun je aangeven wat je hopschema gaat worden en hierdoor zie je gelijk de bitterheid. De Citra hop voegen we toe als dryhop gaat alleen de aroma’s afgeven. Echt heerlijk!

Wist je dat je thuis ook hop kunt verbouwen? In dit recept zit cascade hop en deze kun je ook thuis verbouwen. Ik heb het wel eens gedaan, lees mijn ervaring in het artikel over zelf hop kweken.