Bier is een van de meest geliefde dranken wereldwijd, maar hoeveel calorieën zitten er eigenlijk in je favoriete biertje? In dit artikel verkennen we het aantal calorieën per liter voor verschillende bierstijlen, van verfrissend witbier tot de rijke en complexe barrel aged stout.
Wat zijn calorieën in bier eigenlijk?
Calorieën in bier zijn afkomstig van de alcohol en koolhydraten die vrijkomen tijdens het brouwproces. Elke gram alcohol levert ongeveer 7 calorieën, terwijl koolhydraten ongeveer 4 calorieën per gram bijdragen. De hoeveelheid calorieën varieert afhankelijk van de bierstijl, alcoholpercentage, en gebruikte ingrediënten. Zwaardere bieren zoals stouts en tripels bevatten doorgaans meer calorieën door hun hogere alcohol- en suikergehalte, terwijl lichtere bieren zoals witbier en pilsener minder calorieën bevatten.
De calorieën per liter per bierstijl
We hebben de caloriewaarden per liter voor tien populaire bierstijlen verzameld. Hieronder zie je een grafiek die de variatie in calorieën tussen verschillende biersoorten weergeeft.
Uitleg per Bierstijl
Witbier: Met ongeveer 423 calorieën per liter is witbier een van de lichtere keuzes. Dit bier heeft vaak een frisse en fruitige smaak, ideaal voor zomerse dagen.
Pilsener: Pilseners bevatten rond de 437 calorieën per liter. Dit type bier is verfrissend en meestal wat bitterder dan witbier.
IPA (India Pale Ale): IPA’s hebben een hoger caloriegehalte, ongeveer 507 per liter, vanwege hun vaak hogere alcohol- en hopgehalte.
Blond: Blondbieren hebben ongeveer 478 calorieën per liter. Ze zijn licht en hebben een milde smaak, wat ze zeer populair maakt.
Tripel: Met 619 calorieën per liter biedt tripel een rijkere en complexere smaak door het hogere alcoholgehalte en de gebruikte gist.
Porter: Porterbieren bevatten ongeveer 564 calorieën per liter. Deze donkere bieren hebben vaak tonen van chocolade en koffie.
Stout: Stouts zijn nog rijker, met ongeveer 620 calorieën per liter. Ze staan bekend om hun volle en romige karakter.
Barrel Aged Stout: Deze bieren, gerijpt in vaten, hebben het hoogste caloriegehalte van ongeveer 845 per liter. Ze zijn complex en intens van smaak.
Saison: Een saison bevat ongeveer 507 calorieën per liter en staat bekend om zijn kruidige en fruitige aroma’s.
Dubbel: Dubbelbieren hebben ongeveer 592 calorieën per liter. Ze zijn rijk, moutig en vaak zoet.
Conclusie
Welke conclusie kan je trekken uit dit verhaal? Je mag (als man) 2500 calorieën per dag, dus rekenen uit hoeveel liter bier van jouw favorieten bierstijl dit is!
Nee, dit is natuurlijk gewoon een mooi overzicht zodat je weet waarom je dikker wordt omdat je alleen maar pastry en barrel aged bieren aan het drinken bent. Bier is niet gezond, maar wel lekker. Proost op bewuste en lekkere keuzes!
Bestel een bierbrouw pakket
