Ook in deze blog duiken we dieper in de wereld van de Amerikaanse hopsoorten. Dit keer belichten we de veelzijdige hopsoort Simcoe. Deze dubbeldoelhop staat zowel bekend om haar aromatische eigenschappen als haar bitterheid. Door haar veelzijdigheid is Simcoe een populaire keuze in de Amerikaanse ambachtelijke brouwwereld. Specificaties Simcoe Alfazuur 12-14% Betazuur 4-5% Cohumulone 12-20% […]

In deze blog staat een iconische Britse hopvariëteit centraal, genaamd East Kent Golding. Als aromahop staat East Kent Golding bekend om zijn verfijnde karakter en traditionele toepassingen. Hierdoor is het een favoriet onder thuisbrouwers. Door haar populariteit speelt deze hopsoort een belangrijke rol in de rijke Britse brouwgeschiedenis. Specificaties East Kent Golding Alfazuur 4-7% Betazuur […]

Na verkenning van een aantal Europese hopsoorten zoals Hallertau Perle en Northern Brewer, is het nu tijd om de schijnwerpers te richten op een Duitse hopvariëteit genaamd Magnum. Hoewel deze hopsoort misschien niet zo bekend is als sommige andere hopsoorten, heeft Magnum een essentiële rol gespeeld in de brouwwereld, met name als bitterhop. Specificaties Magnum […]

Na de verkenning van een aantal populaire hopsoorten zoals Cascade, Hallertau Perle, en Northern Brewer, is het nu tijd om de aandacht te richten op een Europese parel genaamd Saaz. Deze aromahop staat bekend om zijn subtiel bloemige en kruidige karakter en veelzijdige toepassingen. Het is daardoor een geliefde keuze is onder thuisbrouwers wereldwijd. Specificaties […]

In deze blog richten we onze aandacht op een Amerikaanse hopsoort met een zeer hoog alfazuurgehalte en een krachtig karakter: Chinook. Deze bitterhop staat bekend om zijn stevige bitterheid. De hopsoort heeft sinds haar opkomst in de jaren ’80 enorm aan populariteit gewonnen en wordt veel in ambachtelijke brouwerijen en door thuisbrouwers gebruikt. Specificaties Chinook […]