Bierbrouw pakket
Je hebt een bierbrouw pakket in huis gehaald, maar de planning loopt anders dan verwacht. [...]
Lees verder
Bierbrouw pakket
Je hebt uren in de keuken gestaan, de geur van mout hangt nog in huis [...]
Lees verder
Bierbrouw pakket
Als je begint met je eerste bierbrouw pakket, staat er groot ‘5 liter’ op de [...]
Lees verder
Bierbrouw pakket
Je hebt eindelijk de knoop doorgehakt en je eerste bierbrouw pakket besteld. De voorpret begint [...]
Lees verder
Bierbrouw pakket
Wanneer je een all-grain bierbrouw pakket opent, tref je geen extracten of siropen aan. Je [...]
Lees verder
In deze blogserie nemen we jullie mee op een aromatische reis door de wereld van hop. Er zijn ruim 250 soorten. In dit blog duiken we in de subtiliteiten van Hallertau Perle. Deze hopsoort staat bekend om zijn elegante karakter en veelzijdige toepassingen. Of je nu een doorgewinterde brouwer bent of net begint, deze blog […]
De Nederlandse bierwereld heeft de afgelopen jaren een flinke ontwikkeling doorgemaakt, met nieuwe brouwerijen die niet alleen inzetten op smaak, maar ook op een eigen verhaal. Eén van de meest opvallende voorbeelden is Gebrouwen door Vrouwen. D eze Amsterdamse brouwerij, opgericht door de zussen Tessel en Do de Heij, laat zien dat vakmanschap en creativiteit […]
Ben je ook zo onhanding met eten en drinken? Er is niets vervelender dan het morsen van je favoriete drankje op je kleding. Of je nu op een feest bent, een gezellig diner of gewoon een ontspannen avondje op de bank, vlekken van bier, wijn en whiskey kunnen een echte domper zijn op je humeur. […]
In onze reeks bijzondere brouwerijen maken we dit keer een uitstap naar een continent waar je in de bierwereld minder vaak over hoort: Zuid Amerika. In Quito, de hoofdstad van Ecuador, vind je een plek die een belangrijke rol speelde in de biergeschiedenis van de regio. Wat ooit begon als een bijzondere brouwerij en één […]
Na een paar bijzondere Europese brouwerijen in deze reeks is het tijd voor een uitstap naar de andere kant van de wereld. In Milton, Delaware, vind je Dogfish Head Craft Brewery: een brouwerij die bekendstaat om het verleggen van grenzen en het zoeken naar smaken buiten de gebaande paden. Met een flinke dosis nieuwsgierigheid en […]
