Pilsener Urtyp

Pilsener Urtyp

Pilsener Urtyp

Pilsener Urtyp

Bierbrouw pakket bestellen
Bestel een bierbrouw pakket

Brouwpunt
Pilsener Urtyp
Bierbrouw recept

Brouwpunt deelt graag de recepten van onze Bierbrouw pakketten, daarom delen we ook deze topper! Vandaag het recept van een Pilsener Urtyp. 

Een bierstijl wat sterk af lijkt te komen uit de Duitse bierbrouw traditie en technieken, maar toch is dit niet waar. Het is een typisch Tsjechisch pils!

Lees in dit artikel alles over de Pilsener Urtyp als bierstijl

De moutstort van een Pilsener Urtyp is altijd heel simpel. Je gebruikt 100% pilsmout. Wij kiezen een pilsmout met een EBC van 3.

Ook de hop in deze bierstijl hou je simpel. Kies één hopsoort en die voeg je in verschillende hopgiftes toe. Wij kiezen Saaz omdat dit een typische pilshop is

Uiteraard gebruiken we een giststam uit Tsjechië om het bier te vergisten! Let op, dit is een ondergistende soort.

Dit recept kun je ook wel zien als een SMaSH recept.

Zelf bier brouwen

Brouwpunt
Pilsener Urtyp
Bierbrouw recept

Brouwpunt deelt graag de recepten van onze Bierbrouw pakketten, daarom delen we ook deze topper! Vandaag het recept van een Pilsener Urtyp. 

Een bierstijl wat sterk af lijkt te komen uit de Duitse bierbrouw traditie en technieken, maar toch is dit niet waar. Het is een typisch Tsjechisch pils!

Lees in dit artikel alles over de Pilsener Urtyp als bierstijl

De moutstort van een Pilsener Urtyp is altijd heel simpel. Je gebruikt 100% pilsmout. Wij kiezen een pilsmout met een EBC van 3.

Ook de hop in deze bierstijl hou je simpel. Kies één hopsoort en die voeg je in verschillende hopgiftes toe. Wij kiezen Saaz omdat dit een typische pilshop is

Uiteraard gebruiken we een giststam uit Tsjechië om het bier te vergisten! Let op, dit is een ondergistende soort.

Dit recept kun je ook wel zien als een SMaSH recept.

Bekijk de bier brouw stappen

Pilsener Urtyp bier recept

Volume:               5 liter
Begin SG:            1,055 SG
Eind SG:              1,015 SG
EBC:                       8 EBC
Bitterheid:         30 IBU
Kooktijd:             60 minuten

Water

5,5 liter maischwater
2,0 liter Spoelwater

Mout

1,30 KG Pilsmout | 3 EBC

       Maischschema:         

Beta amylase | 62 graden | 45 min
Alfa amylase | 72 graden | 15 min
Uitmaischen | 78 graden | 5 min

Hopgifte schema

Saaz | 10 gram | 60 minuten
Saaz | 10 gram | 15 minuten
Saaz | 5 gram | 5 minuten

Gist

Wyeast – Czech Pils 2278

Bestel een bierbrouw pakket

+
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
+
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
+
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Vanaf 23.95
+
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
+
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Vanaf 22.45
+
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Vanaf 22.95
+
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Vanaf 23.45
+
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Vanaf 20.95

Pilsener Urtyp bier recept

Volume:               5 liter
Begin SG:            1,055 SG
Eind SG:              1,015 SG
EBC:                       8 EBC
Bitterheid:         30 IBU
Kooktijd:             60 minuten

Water

5,5 liter maischwater
2,0 liter Spoelwater

Mout

1,30 KG Pilsmout | 3 EBC

       Maischschema:         

Beta amylase | 62 graden | 45 min
Alfa amylase | 72 graden | 15 min
Uitmaischen | 78 graden | 5 min

Hopgifte schema

Saaz | 10 gram | 60 minuten
Saaz | 10 gram | 15 minuten
Saaz | 5 gram | 5 minuten

Gist

Wyeast – Czech Pils 2278

Bestel een bierbrouw pakket

+
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
+
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
+
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Vanaf 23.95
+
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
+
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Vanaf 22.45
+
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Vanaf 22.95
+
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Vanaf 23.45
+
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Vanaf 20.95