Is bier gezond? Ja! En dit kunnen wij onderbouwen

Bier is een van de oudste dranken ter wereld. Bierbrouw recepten waren al te vinden in Egyptische graven, zo ver gaat de bier geschiedenis terug. Tegenwoordig is het gelukkig in iedere supermarkt te vinden en kun je zelf ook bier brouwen. Bij Brouwpunt zijn we er zeer goed in, dus neem eens een kijken in onze webshop voor een lekker bierbrouw pakket. Maar laten we eerst eens kijken of bier gezond is. Of is het echt zo ongezond als je altijd hoort? Wij hebben goed nieuws voor jou in ieder geval!

Welke voedingswaarde heeft bier eigenlijk?

Een blikje bier (ongeveer 330 ml) bevat:

• Calorieën: 153
• Eiwit: 2 gram
• Vet: Minder dan 1 gram
• Koolhydraten: 13 gram
• Vezels: Minder dan 1 gram
• Suiker: Minder dan 1 gram

Een blik bier bevat ook veel mineralen, zoals:

• Kalium
• Magnesium
• Calcium
• Fosfor
• Niacine
• Foliumzuur

Afhankelijk van de kleur zijn sommige bieren ook goede bronnen van antioxidanten. Hoe donkerder het bier, hoe meer antioxidanten het heeft. Antioxidanten bestrijden vrije radicalen in je lichaam, waardoor het risico op chronische aandoeningen en bepaalde vormen van kanker wordt verminderd.

3 Gezondheidsvoordelen van bier

Bier is dus een rijke bron van vitaminen en mineralen en vooral de donkere bieren zoals stouts en porters bevatten antioxidanten. Gelukkig voor ons is er ook onderzoek gedaan waarom bier nou zo gezond is. Er zijn meer dan genoeg voordelen om regelmatig een biertje te drinken. Wij hebben er een paar voor je uitgezocht, zie hieronder:

1. Minder risico op hartaandoeningen

Door het drinken van één tot twee bieren per dag, kun je de kans op een hartaandoening verminderen. Dit heb je vast al wel eens gehoord over wijn, maar bier is net zo effectief om de algemene gezondheid van het hart te verbeteren.

Een studie heeft aangetoond dat één biertje per dag hartaandoeningen bij vrouwen al kan verminderden. Die zelfde studie op mannen toonde aan dat het risico al verminderde bij twee biertjes per dag.

Deze studie komt ons bier drinkers natuurlijk goed uit, maar of je een conclusie kan trekken op deze ene studie weet ik niet. Maar het klinkt wel goed!

2. Verbeterde bloedsuikerspiegel

Het drinken van lichte hoeveelheden alcohol kan helpen het risico op het ontwikkelen van diabetes te verminderen en mensen met diabetes te helpen hun bloedsuikerspiegel effectiever te beheersen. Een studie toonde aan dat één tot twee biertjes per dag het risico op het ontwikkelen van diabetes met maar liefst 50% kunnen verlagen.

Het voorkomen van diabetes lukt het beste met lichte bieren, zoals een Blond of Weizen bier. Onze Barley Wine met lactose zal het bloedsuikerspiegel vast niet verbeteren (maar het is wel lekker).

3. Verhoogde botsterkte

Bier verhoogt ook de sterkte van onze botten, dit geldt voor zowel mannen als vrouwen. Dit kan zijn omdat alcohol in het algemeen, in gematigde hoeveelheden, je botten helpt vanwege de vitamines en mineralen in het bier. Maar dit voordeel vervalt als je per dag meer dan twee biertjes drinkt. Natuurlijk tellen je botten niet dagelijks mee met hoeveel je drinkt, maar zorg dat je niet boven de 14 á 15 bier consumpties per week zit als je botproblemen hebt.

Drink zelf gebrouwen met een bierbrouw pakket van Brouwpunt!