Bierbrouw pakket
Je hebt een bierbrouw pakket in huis gehaald, maar de planning loopt anders dan verwacht. [...]
Lees verder
Bierbrouw pakket
Je hebt uren in de keuken gestaan, de geur van mout hangt nog in huis [...]
Lees verder
Bierbrouw pakket
Als je begint met je eerste bierbrouw pakket, staat er groot ‘5 liter’ op de [...]
Lees verder
Bierbrouw pakket
Je hebt eindelijk de knoop doorgehakt en je eerste bierbrouw pakket besteld. De voorpret begint [...]
Lees verder
Bierbrouw pakket
Wanneer je een all-grain bierbrouw pakket opent, tref je geen extracten of siropen aan. Je [...]
Lees verder
Je bent op het blog terecht gekomen van een echte speciaalbier brouwer en speciaalbier liefhebber. Maar ook het maken van wijn is een prachtige hobby en leuk om een keer gedaan te hebben. Je denkt wellicht dat het een ingewikkeld proces is, maar als je de juiste stappen volgt, valt het allemaal wel mee. Er […]
Nu je bier is gebotteld of afgevuld in blik is het tijd voor jouw eigen unieke bieretiketten. Je wilt natuurlijk dat jouw bier extra goed opvallen in de schappen. Maar hoe moet je nou beginnen? Hoe weet je dat jij een etiket hebt die goed bij de fles en jouw ideeën past? Dat leggen wij […]
Faro is afkomstig uit Brussel en is gebaseerd op lambiekbier. In het verleden werd dit bier gemaakt door kandijsuiker te combineren met lambiekbier. Daar werd een smaak mee gecreëerd dat zowel zoet als zuur was. Vandaag de dag worden er vooral andere zoetstoffen gebruikt en ligt het alcoholpercentage iets hoger van dit craft beer. Geschiedenis […]
Klam schroten is een techniek waarbij je mout licht bevochtigt vlak vóór je gaat schroten. Het doel is simpel: de kafjes blijven zoveel mogelijk heel, terwijl de kern van de korrel wél netjes openbreekt. Dat geeft vaak een beter filterbed, minder kans op een vastgelopen spoeling en een voorspelbaarder rendement. Wil je de basis van […]
