Bierbrouw pakket
Je hebt een bierbrouw pakket in huis gehaald, maar de planning loopt anders dan verwacht. [...]
Lees verder
Bierbrouw pakket
Je hebt uren in de keuken gestaan, de geur van mout hangt nog in huis [...]
Lees verder
Bierbrouw pakket
Als je begint met je eerste bierbrouw pakket, staat er groot ‘5 liter’ op de [...]
Lees verder
Bierbrouw pakket
Je hebt eindelijk de knoop doorgehakt en je eerste bierbrouw pakket besteld. De voorpret begint [...]
Lees verder
Bierbrouw pakket
Wanneer je een all-grain bierbrouw pakket opent, tref je geen extracten of siropen aan. Je [...]
Lees verder
Ook in deze blog duiken we dieper in de wereld van Amerikaanse hop. We bespreken de veelzijdige en geliefde hopsoort Crystal. Deze kruidige aromahop staat bekend om haar unieke kenmerken en heeft een prominente rol gespeeld in het verrijken van de Amerikaanse brouwtraditie. Specificaties Crystal Alfazuur 3,5-5,5% Betazuur 4,5-7% Cohumulone 20-26% Oliën 0,8-1,2 ml/100g Myrceen […]
Na diverse blogs over mooie en bijzondere Amerikaanse hopsoorten zijn we in onze hop-serie aangekomen bij een krachtige Amerikaanse hopvariëteit genaamd Zeus. Deze hop staat bekend om zijn uitgesproken bitterheid en wordt vaak gebruikt om diepte en karakter toe te voegen aan verschillende bierstijlen. Specificaties Zeus Alfazuur 14-16% Betazuur 4,5-6% Cohumulone 28-32% Oliën 1,5 – […]
In de wereld van honingliefhebbers roept het fenomeen ‘versuikering’ vaak angst op. Maar wat als ik je vertel dat dit natuurlijke proces eigenlijk geen reden tot paniek is? Versuikerde honing is niet het einde van de wereld, maar eerder het begin van een nieuwe smaakervaring. Ook voor jouw mede maakt versuikering van honing niks uit. […]
In deze blog nemen we je mee naar Brouwerij Kees in het sfeervolle Middelburg, een brouwerij die bekendstaat om bieren met pit, diepgang en een duidelijke eigen signatuur. Oprichter Kees Bubberman bouwde in Zeeland aan een brouwerij waar smaak centraal staat en waar je in vrijwel elke release iets ontdekt dat nét even anders is. […]
