In deze blog is het de beurt aan een andere Amerikaanse hopsoort, die aan het eind van de 20e eeuw ontwikkeld is: Amarillo. De hopsoort is ook wel bekend onder het nummer van de stam: VGX001. Deze vrij nieuwe dubbeldoelhop is een gemiddelde alfazuur variant en staat bekend om zijn krachtige aroma. Specificaties Amarillo Alfazuur […]

Ook in deze blog duiken we dieper in de wereld van de Amerikaanse hopsoorten. Dit keer belichten we de veelzijdige hopsoort Simcoe. Deze dubbeldoelhop staat zowel bekend om haar aromatische eigenschappen als haar bitterheid. Door haar veelzijdigheid is Simcoe een populaire keuze in de Amerikaanse ambachtelijke brouwwereld. Specificaties Simcoe Alfazuur 12-14% Betazuur 4-5% Cohumulone 12-20% […]

In deze blog staat een iconische Britse hopvariëteit centraal, genaamd East Kent Golding. Als aromahop staat East Kent Golding bekend om zijn verfijnde karakter en traditionele toepassingen. Hierdoor is het een favoriet onder thuisbrouwers. Door haar populariteit speelt deze hopsoort een belangrijke rol in de rijke Britse brouwgeschiedenis. Specificaties East Kent Golding Alfazuur 4-7% Betazuur […]

Na verkenning van een aantal Europese hopsoorten zoals Hallertau Perle en Northern Brewer, is het nu tijd om de schijnwerpers te richten op een Duitse hopvariëteit genaamd Magnum. Hoewel deze hopsoort misschien niet zo bekend is als sommige andere hopsoorten, heeft Magnum een essentiële rol gespeeld in de brouwwereld, met name als bitterhop. Specificaties Magnum […]