Thuis bier brouwen is een ambachtelijke activiteit, die steeds toegankelijker wordt voor enthousiaste bierliefhebbers. Heb je al een aantal bierbrouw pakketten van Brouwpunt geprobeerd, dan is het misschien tijd voor de volgende stap: de elektrische brouwketel. In dit blog gaan we dieper in op wat een brouwketel is en doet en wat de voor- en […]
In de wereld van het thuis brouwen is het begrijpen van de nuances van hopwaarden essentieel voor het creëren van een bier dat zowel complex als evenwichtig is. Het groene goud geeft bier een heerlijke bitterheid en aroma. Hoe bitter en welk aroma, dat hangt af van de hopsoort. Laten we daarom eens dieper graven […]
In deze blogserie nemen we jullie mee op een aromatische reis door de wereld van hop. Er zijn ruim 250 soorten. In dit blog duiken we in de subtiliteiten van Hallertau Perle. Deze hopsoort staat bekend om zijn elegante karakter en veelzijdige toepassingen. Of je nu een doorgewinterde brouwer bent of net begint, deze blog […]
De Nederlandse bierwereld heeft de afgelopen jaren een flinke ontwikkeling doorgemaakt, met nieuwe brouwerijen die niet alleen inzetten op smaak, maar ook op een eigen verhaal. Eén van de meest opvallende voorbeelden is Gebrouwen door Vrouwen. D eze Amsterdamse brouwerij, opgericht door de zussen Tessel en Do de Heij, laat zien dat vakmanschap en creativiteit […]
Ben je ook zo onhanding met eten en drinken? Er is niets vervelender dan het morsen van je favoriete drankje op je kleding. Of je nu op een feest bent, een gezellig diner of gewoon een ontspannen avondje op de bank, vlekken van bier, wijn en whiskey kunnen een echte domper zijn op je humeur. […]





