Bierbrouw pakket
Twijfel je tussen een Standaard of Plus bierbrouw pakket? Voor dezelfde bierstijl krijg je in [...]
Lees verder
Bierbrouw pakket
Je hebt een bierbrouw pakket in huis gehaald, maar de planning loopt anders dan verwacht. [...]
Lees verder
Bierbrouw pakket
Je hebt uren in de keuken gestaan, de geur van mout hangt nog in huis [...]
Lees verder
Bierbrouw pakket
Als je begint met je eerste bierbrouw pakket, staat er groot ‘5 liter’ op de [...]
Lees verder
Bierbrouw pakket
Je hebt eindelijk de knoop doorgehakt en je eerste bierbrouw pakket besteld. De voorpret begint [...]
Lees verder
Als je bier hoort, denk je niet meteen aan een zure smaak in je mond. En toch is het zo, dat dit een bierstijl is waar tegenwoordig heel veel liefhebbers voor zijn! Sinds 2002, toen het zuurbier een categorie werd op het Great American Beer Festival, ging het aantal ingezonden zelf gebrouwen bieren van 15 […]
Porter is een donker bier, in sommige gevallen bijna zwart. In principe is het een bierstijl met een lage alcoholpercentage, maar dit is niet meer vanzelfsprekend. Het is een Londens bier en niet weg te denken uit de hedendaagse pubs en café’s. Geschiedenis van de Porter Porter komt oorspronkelijk uit Londen. Het werd gedronken door […]
Je hebt er vast wel eens over gehoord: oxidatie van bier. Hoewel zuurstof voor ons als mensen onmisbaar is, proberen we zuurstof bij het brouwen van bier zo veel mogelijk te vermijden. Teveel zuurstof zorgt namelijk voor een disbalans in de smaak en geur van bier, waardoor er een smaakafwijking ontstaat: het bier smaakt en […]
