Bierbrouw pakket
Twijfel je tussen een Standaard of Plus bierbrouw pakket? Voor dezelfde bierstijl krijg je in [...]
Lees verder
Bierbrouw pakket
Je hebt een bierbrouw pakket in huis gehaald, maar de planning loopt anders dan verwacht. [...]
Lees verder
Bierbrouw pakket
Je hebt uren in de keuken gestaan, de geur van mout hangt nog in huis [...]
Lees verder
Bierbrouw pakket
Als je begint met je eerste bierbrouw pakket, staat er groot ‘5 liter’ op de [...]
Lees verder
Bierbrouw pakket
Je hebt eindelijk de knoop doorgehakt en je eerste bierbrouw pakket besteld. De voorpret begint [...]
Lees verder
Het Meilgaard Smaakwiel is een onmisbaar hulpmiddel voor bierliefhebbers en brouwers om de complexe smaken en aroma’s van bier te identificeren en te beschrijven. Dit wiel, ontwikkeld door Dr. Meilgaard, biedt een gestructureerde en visuele manier om de sensorische eigenschappen van bier te analyseren. Ontstaan en Doel Het Meilgaard Smaakwiel werd ontwikkeld in de jaren […]
Je kent het vast: je drinkt een paar glazen bier en ineens lijkt de weg naar het toilet korter dan ooit. Dat is geen toeval. Bier bevat alcohol, veel vocht en vaak ook koolzuur. Samen zorgen die factoren ervoor dat je lichaam sneller urine aanmaakt en je blaas eerder vol zit. Wil je meer lezen […]
Bier is een van de meest geliefde dranken wereldwijd, maar hoeveel calorieën zitten er eigenlijk in je favoriete biertje? In dit artikel verkennen we het aantal calorieën per liter voor verschillende bierstijlen, van verfrissend witbier tot de rijke en complexe barrel aged stout. Wat zijn calorieën in bier eigenlijk? Calorieën in bier zijn afkomstig van […]
Maischen is een cruciale stap in het bier brouwen. Tijdens het maischen zet je zetmeel uit mout om naar suikers die later tijdens de vergisting gebruikt worden. In deze stap stuur je niet alleen het potentiële alcoholgehalte, maar ook body, mondgevoel en de balans tussen droog en vol. Begrijp je wat er in je beslag […]
In deze blog staat we een krachtige Amerikaanse hopsoort centraal die bekend staat om zijn hoge alfazuurgehalte en uitstekende bitteringsvermogen: Warrior. Na een aantal mildere variëteiten verkennen we nu de robuuste en veelzijdige eigenschappen van Warrior hop. We ontdekken in deze blog waarom Warrior een onmisbare keuze is voor zowel thuisbrouwers als professionele brouwers die […]
