Bierbrouw pakket
Je hebt een bierbrouw pakket in huis gehaald, maar de planning loopt anders dan verwacht. [...]
Lees verder
Bierbrouw pakket
Je hebt uren in de keuken gestaan, de geur van mout hangt nog in huis [...]
Lees verder
Bierbrouw pakket
Als je begint met je eerste bierbrouw pakket, staat er groot ‘5 liter’ op de [...]
Lees verder
Bierbrouw pakket
Je hebt eindelijk de knoop doorgehakt en je eerste bierbrouw pakket besteld. De voorpret begint [...]
Lees verder
Bierbrouw pakket
Wanneer je een all-grain bierbrouw pakket opent, tref je geen extracten of siropen aan. Je [...]
Lees verder
Kveik gist is de afgelopen jaren uitgegroeid tot een vaste waarde bij hobbybrouwers die sneller willen brouwen, minder afhankelijk willen zijn van strakke temperatuurcontrole en toch een uitgesproken smaakprofiel zoeken. Deze traditionele Noorse gist staat bekend om zijn snelle vergisting, hoge temperatuurtolerantie en fruitige karakter. Dat maakt kveik interessant voor wie wil experimenteren, maar ook […]
Bier, een van ’s werelds oudste en meest geliefde drankjes, heeft door de eeuwen heen een speciale plaats in onze samenleving ingenomen. Maar hoe lang blijft bier eigenlijk goed? In dit artikel gaan we dieper in op de houdbaarheid van bier en de factoren die van invloed zijn op de kwaliteit ervan. Ingrediënten en brouwproces […]
Je zelf gebrouwen bier is klaar om weg te zetten of uit te delen. De flessen zijn gevuld en de kroonkurk of kurk zit erop, maar er ontbreekt vaak nog één detail dat je brouwsel echt afmaakt: een bierfles etiket. Een goed etiket maakt je bier herkenbaar, helpt je batches uit elkaar te houden en […]
Met de zon hoog aan de hemel en zomerse temperaturen is er niets beter dan genieten van een lekkere BBQ in de achtertuin en daar hoort natuurlijk een biertje bij. Maar bier is niet alleen lekker bij de BBQ. Er zijn ook heerlijke recepten met bier erin voor óp de BBQ! In dit blog delen […]
Honing in bier is een slimme manier om een subtiel bloemig aroma en een drogere afdronk te krijgen, zonder dat je bier plakkerig zoet wordt. Honing bestaat namelijk grotendeels uit goed vergistbare suikers. Dat verhoogt het alcoholpercentage en maakt het bier doordrinkbaar. Het belangrijkste voor een goed resultaat is de timing. Voeg je honing te […]
