Bierconsumptie is een belangrijk onderdeel van de cultuur in Europa, en verschillende landen hebben een lange traditie van bierbrouwen. In dit artikel zullen we ons richten op de landen in Europa met de hoogste bierconsumptie per persoon. We zullen kijken naar de cijfers van de hoeveelheid geconsumeerd bier in liters per inwoner en de landen […]
Hoeveel water verbruik je op een brouwdag? Dat hangt af van je batchgrootte, je werkwijze en je brouwapparatuur. Je gebruikt water niet alleen in je wort, maar ook tijdens spoelen, koelen en schoonmaken. In dit artikel krijg je een realistische inschatting per stap, plus praktische manieren om slimmer met water om te gaan. Wil je […]
Het zelf brouwen van bier kan een spannend avontuur zijn voor bierliefhebbers die willen experimenteren en hun eigen unieke brouwsels willen creëren. Een bierbrouw pakket is een uitstekende keuze voor beginners, omdat het alle essentiële ingrediënten en instructies bevat om thuis bier te brouwen zonder al te veel gedoe. In deze gids verkennen we de […]
Bij zelf bier brouwen draait het om controle. Mout, hop, water, temperatuur en tijd zijn bekende knoppen om aan te draaien, maar één factor wordt vaak onderschat: de pH waarde. De zuurgraad van je beslag en wort beïnvloedt de enzymwerking tijdens het maischen, de hopbeleving in het eindbier en zelfs hoe soepel de vergisting verloopt. […]
Het organiseren van een bierproeverij is een geweldige manier om samen met vrienden, collega’s of gelijkgestemde bierliefhebbers te genieten van verschillende bieren. Of je nu een beginnende proever bent of al ervaring hebt, deze zeven handige tips helpen je bij het organiseren van een succesvolle bierproeverij die je gasten zeker zal bekoren. Tip 1: Kies […]





