Het valt mij steeds vaker op dat in een speciaalbier café, tussen al het geweld van de bierstijlen NEIPA, Russian Imperial Stouts en Sours, ook vaak een mede op de kaart staat. Wij zijn opzoek gegaan naar informatie over de drank mede en vonden het interessant genoeg om te delen. Probeer het ook eens als […]
Vandaag een artikel over het zelf bier brouwen met een moutextract bierbrouw pakket. In het bier brouwen heb je all grain pakketten, dit zijn de pakketten die Brouwpunt ook levert waarin echte granen worden gebruikt. Ook heb je moutextract bierbrouw pakketten, dit is niets meer dan een poeder of siroop wat je in warm water […]
Bierbrouw pakketten van Brouwpunt worden geleverd met verse ingrediënten. Dit betekent dat wij wekelijks onze moutpakketten schroten en luchtdicht verpakken. Hop en gist wordt eerder verpakt, maar koel bewaard in een koelkast. Zo zorgen wij ervoor dat onze ingrediënten vers bij jou aankomen. Maar hoe kun je dit zelf doen? Als hobby bierbrouwer zit je […]





