Bierbrouw pakket
Je hebt een bierbrouw pakket in huis gehaald, maar de planning loopt anders dan verwacht. [...]
Lees verder
Bierbrouw pakket
Je hebt uren in de keuken gestaan, de geur van mout hangt nog in huis [...]
Lees verder
Bierbrouw pakket
Als je begint met je eerste bierbrouw pakket, staat er groot ‘5 liter’ op de [...]
Lees verder
Bierbrouw pakket
Je hebt eindelijk de knoop doorgehakt en je eerste bierbrouw pakket besteld. De voorpret begint [...]
Lees verder
Bierbrouw pakket
Wanneer je een all-grain bierbrouw pakket opent, tref je geen extracten of siropen aan. Je [...]
Lees verder
Je salaris is gestort en je kan weer op jacht naar de mooiste, nieuwste en lekkerste bieren in de bier speciaalzaak. Alles wat er staat bevalt je wel en voor je het weet zit heel je winkelwagen vol met flesjes bier. Helemaal niet erg natuurlijk, want het komt toch wel op denk je nog. Na […]
Het Reinheitsgebot is een Beierse zuiverheidswet uit de 15e eeuw. Het werd oorspronkelijk gemaakt om te beschermen tegen slechte ingrediënten zoals moeraswater, giftige kruiden en dode dieren. De wet bepaalt dat bier alleen kan worden gemaakt met graan, hop en water. Gist werd later toegevoegd aan de wet toen het bekender werd. Overzicht duitse zuiverheidswetgeving […]
In dit blog lees je precies wat het verschil is tussen korrelgist en vloeibare gist, zodat je snel weet welke gist het beste past bij jouw brouwdag. Vroeger werd vloeibare gist vaak gezien als de enige route naar een uitgesproken gistprofiel, maar de ontwikkeling van korrelgist heeft de laatste jaren een flinke sprong gemaakt. Daardoor […]
Om de een of andere reden hebben Belgen een diepe fascinatie voor bier. Het is bijna een sociale vereiste om wat te drinken tijdens het uit eten gaan of een praatje te maken met vrienden. Belgische brouwerijen doen echter iets meer dan alleen goed bier maken – ze produceren al eeuwenlang enkele van de beste […]
