Bierbrouw pakket
Twijfel je tussen een Standaard of Plus bierbrouw pakket? Voor dezelfde bierstijl krijg je in [...]
Lees verder
Bierbrouw pakket
Je hebt een bierbrouw pakket in huis gehaald, maar de planning loopt anders dan verwacht. [...]
Lees verder
Bierbrouw pakket
Je hebt uren in de keuken gestaan, de geur van mout hangt nog in huis [...]
Lees verder
Bierbrouw pakket
Als je begint met je eerste bierbrouw pakket, staat er groot ‘5 liter’ op de [...]
Lees verder
Bierbrouw pakket
Je hebt eindelijk de knoop doorgehakt en je eerste bierbrouw pakket besteld. De voorpret begint [...]
Lees verder
Hop is een van de belangrijkste bouwstenen van bier. Het geeft bitterheid, balans en een groot deel van het aroma. Toch bestaan er nog steeds hardnekkige misverstanden over hop en zelfs over bier in het algemeen. In dit artikel zetten we de bekendste feiten en fabels op een rij, zodat je precies weet wat klopt […]
Bier is beschikbaar in vele soorten bierstijlen. Van een fris biertje voor in het zonnetje tot aan een zwaarder bier om de avond mee af te sluiten. Als je op zoek bent naar een bier met een volle smaak dan zal je met een Russian Imperial Stout eigenlijk niet de fout in kunnen gaan. Benieuwd […]
De meeste bierbrouwers kiezen ervoor om hun hop in te kopen bij een speciaalzaak. Dit is niet zo gek, het is namelijk wel zo makkelijk. Het is echter ook mogelijk om te kiezen voor een alternatief. Je kunt namelijk zelf hop kweken in je eigen tuin! Ben je benieuwd waar je op moet letten, hoe […]
Mout schroten is een van de belangrijkste voorbereidingen voordat je gaat brouwen. Je kunt nog zo’n goed recept hebben, maar als je schroot niet klopt, merk je dat direct in je maisch, je filterstap en je rendement. Goed schroten betekent dat je de korrel openbreekt zodat het zetmeel toegankelijk wordt, terwijl je de kaf zo […]
Steeds meer mensen ontdekken hoe leuk het is om zelf bier te brouwen. Het proces is goed te leren, maar juist de details bepalen of je bier strak, fris en in balans wordt of dat je last krijgt van afwijkende smaken en teleurstellende resultaten. Hieronder vind je vijf brouwfouten die vaak voorkomen bij thuisbrouwers, met […]
