Een van de meest toegankelijke bierstijlen is toch wel een (Belgisch) Blond bier. Het heeft een fris karakter en is een echte dorstlesser. De naam van dit bier komt door de kleur, een goudgele, ook wel blonde, kleur. Er zijn veel verschillende variaties, maar één van de bekendste is toch wel het Blond bier van […]
Als beginnende bier brouwer met een bierbrouw starterspakket ben je benieuwd waarom er in alle instructies en informatie op internet zoveel tijd wordt besteed aan hygiënisch werken. Lekker belangrijk toch, gewoon het bier brouwen volgens het recept en dan komt het wel goed. Nee, alles wat je tot nu toe gelezen hebt is waar. Hygiënisch […]
Barley wine is een zwaar type Ale met een donkere kleur. Het is officieel afkomstig uit Engeland, maar ook in Amerika is het een populaire bierstijl. Barley wine kan ook wel gerstewijn worden genoemd, wijn gemaakt van graan in plaats van druiven. Het wordt vaak vergeleken met een quadrupel en die vergelijking snappen wij wel, […]
Het is eindelijk zover: je zelf gebrouwen bier heeft de vergisting afgerond en het is tijd om af te vullen. Je kunt kiezen voor glazen flessen, blik of een fust, maar in deze startersgids focussen we op bier bottelen in glazen flessen. Dit is de meest gebruikte methode onder hobbybrouwers, omdat je met relatief weinig […]





