Bierbrouw recepten zijn onmisbaar als hobbybrouwer. De recepten zijn namelijk zeer belangrijk om consistentie in je brouwsels te krijgen. Zomaar hop, mout en gist toevoegen zorgt er niet voor dat jij de volgende brouwdag nog weet wat je precies gedaan hebt om het bier zo lekker te krijgen. Ook zijn bierbrouw recepten handig om te delen met andere hobbybrouwers. Zo kun je jouw kennis delen met andere en leer je van elkaar!
Wij van Brouwpunt delen graag onze bierbrouw recepten. De ingrediënten van onze bierbrouw starterspakketten die wij verkopen zijn geen geheim en we vinden het zelfs leuk om te horen dat een pakket zo goed is bevallen dat klanten hem zelf na willen brouwen. Op het bierbrouw blog vind je een flinke selectie aan bierbrouw recepten die wij al hebben gedeeld.
Weet je nog niet hoe je moet bier brouwen? Kijk dan onze zelf bier brouwen pagina!
Hoe kun je bierbrouw recepten bewaren?
Er zijn nog hobbybrouwers die hun bierbrouw recepten uitschrijven op een A4 kladblok en alles voor zichzelf houden. Maar gelukkig zijn er ook al wat jaartjes verschillende bierbrouw softwarepakketten beschikbaar. Wij van Brouwpunt gebruiken graag de software Brouwhulp. Dit is een software programma met een grote database aan allerlei ingrediënten om bier te kunnen brouwen. Het voordeel van het gebruiken van een software pakket als Brouwhulp, is dat je van te voren precies kunt uitrekenen wat het alcoholpercentage gaat worden, de kleur en de bitterheid.
Brouwhulp heeft een simpele “export” knop waarmee je direct het recept kunt exporteren en op bijvoorbeeld een blog kunt delen. Ook wij zouden het leuk vinden als je jouw succesvolle recept met ons wilt delen!
Behalve Brouwhulp zijn er ook andere pakketten om je bierbrouw recepten in op te slaan, zoals Grainfather en BrouwVisie.
Welke bierbrouw recepten zijn er bekend?
Je kunt het zo gek niet bedenken of er is wel een recept voor gemaakt. Het leuke aan de hobby bierbrouwen (dat weet jij al vast), is natuurlijk dat je oneindige variaties kunt maken met de ingrediënten. De wet van het Reinheitsgebot heeft ooit gezegd dat er maar 4 ingrediënten in bier mogen zitten, maar zelf daarmee kun je heel veel recepten maken. Voeg er nog kruiden en specerijen aan toe en het aantal bierbrouw recepten is echt onbeperkt wat je kunt maken.
Ook Brouwpunt heeft dus bierbrouw recepten gedeeld. Een aantal hardlopers hebben we hieronder neergezet!
Dubbel bier recept – Zelf een Dubbel brouwen
Wij delen graag onze recepten, dus ook ons Dubbel bier recept. De Brouwpunt Dubbel is [...]
aug
Onze andere recepten zijn terug te vinden op de product pagina’s in de brouwwinkel. Scrol naar onderen en je vind de link naar het recept. Ook kun je op het bierbrouw blog naar de categorie “recepten” gaan en dan krijg je ook al onze bierbrouw recepten!
Wij van Brouwpunt zouden het natuurlijk fantastisch vinden als alleen onze bierbrouw recepten gebrouwen worden, maar natuurlijk zal dit nooit het geval zijn. Er zijn op internet meerdere blog websites te vinden waar recepten op gedeeld worden. Onze persoonlijke favoriet is het hobbybrouwen forum, daar is alle informatie te vinden en op vragen kun je ook snel reactie verwachten van andere hobby brouwers.
Bierbrouw kloon recepten
Zelf een bierbrouw recept verzinnen en uitwerken is al leuk om te doen, mocht het bier dan ook nog eens goed smaken is dat helemaal mooi meegenomen. Maar wist je dat er ook kloonbrouwsel bierrecepten bestaan? Zo kun je Duvel, Karmeliet, La Trappe en Westvleteren bieren nabrouwen. Deze bier brouwerijen maken natuurlijk nooit hun recept bekend. Maar door steeds met nieuwe ingrediënten te experimenteren zijn hobbybrouwers toch zeer dicht tegen het originele bier aangekomen.
Zelf hebben wij een poging gedaan om de BCBS (een zware Russian Imperial Stout op Bourbon vaten) proberen te “klonen”. Zie hier het blog met een verslag daarover.